คำอธิบาย
ระบบเกษตรกรรมที่พัฒนาและนำพาเกษตรกรก้าวข้ามความยากจนความไม่รู้ปรับเปลี่ยนเป็นการเข้าถึงทรัพยากรและการใช้ประโยชน์สู่ความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นในมิติเศรษฐกิจ สังคม สุขภาพ และสิ่งแวดล้อม สร้างความเข้าใจต่อผู้อ่านถึงเนื้อหากระบวนการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานการผลิต การแปรรูป การเพิ่มมูลค่า และการตลาดของสินค้าเกษตร เตรียมพร้อมตั้งรับและปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลง วิกฤตและภัยคุกคามในระบบนิเวศเกษตรและสิ่งแวดล้อม ของห่วงโซ่ระบบผลิตและความต้องการสินค้า หนังสือเล่มนี้จัดชุดองค์ความรู้และข้อมูลที่สำคัญ แก่นิสิต นักศึกษา นักพัฒนาผู้ประกอบการ และบุคคลที่สนใจในการพัฒนา และขับเคลื่อนระบบเกษตรกรรมของประเทศสู่ความยั่งยืน
